當代農業發展的理論論述，多聚焦於探討農糧體制的轉型，諸如農業工業化、規模化及全球化所產生的後果，對生態環境、鄉村發展、社會文化、國家經濟安全造成的影響。「鄉村」的日漸模糊，使得「農業」研究自八零年代開始成為鄉村社會學的重要領域，由過去主要探討城鄉差異轉向分析農業結構、農業勞動力、區域不平等以及農業生態發展。本次演講將簡短介紹「農業社會學」的學科脈絡及古典命題，並藉由公務統計資料及社會調查的量化分析結果，提供想像與理解臺灣的農業結構特徵。